藥匯美精選回答
胰腺炎恢復期是可以吃蒸魚鼓油的，蒸魚鼓油就是醬油的一種，胰腺炎恢復期吃水煮菜、水煮面的時候都是可以加一點蒸魚鼓油調味的。
蒸魚豉油的營養價值
蒸魚豉油一般以大豆為主要原料，加入水，食鹽經過制曲和發酵，在各種微生物繁殖時分泌的各種酶的作用下，釀造出來的一種液體，是一種具亞洲特色用于烹飪的調味料。和醬油的作用差不多。
每100克的蒸魚豉油中含有碳水化合物20.67克、蛋白質8克。
蒸魚鼓油具有燃燒脂肪、減肥的作用。
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| 2023-02-22
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