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胰腺炎出院后是能吃蛋清的，雞蛋清不但可以使皮膚變白，而且能使皮膚細嫩。這是因為它含有豐富的蛋白質(zhì)和少量醋酸，蛋白質(zhì)可以增強皮膚的潤滑作用，醋酸可以保護皮膚的微酸性，以防細菌感染。此外，雞蛋清還具有清熱解毒作用。
雞蛋清的食用功效
1、雞蛋清性微寒而氣清，能易經(jīng)補氣，潤肺利咽。
2、雞蛋清不但可以使皮膚變白,而且能使皮膚細嫩。這是因為它含有豐富的蛋白質(zhì)和少量醋酸,蛋白質(zhì)可以增強皮膚的潤滑作用,醋酸可以保護皮膚的微酸性,以防細菌感染。
3、雞蛋清還具有清熱解毒作用。
禁忌人群
患高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎及膽結(jié)石的人應忌食或少食蛋黃為好。
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| 2021-03-09
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