吃苦菊有什么功效

吃苦菊的功效

現(xiàn)在的社會生活節(jié)奏越來越快，大家都比較注重養(yǎng)生。大魚大肉吃多了要適當(dāng)?shù)膩睃c降火祛燥的涼拌菜搭配一起，合理膳食。 涼拌苦菊是很清爽的一道開胃菜，略帶微苦的口感，吃在嘴里是淡淡的，甜甜的，微苦的清爽，就像是一縷清爽但又不失優(yōu)雅的一絲清苦。

1、補充維生素

菊花含有人體必需的多種維生素，以及胡蘿卜素、鉀鹽、鈉鹽等營養(yǎng)物質(zhì)，對維持人體正常的生理活動具有積極的意義。

2、抗菌消炎

這是苦菊的主要功效。其蒲公英甾醇、膽堿等成分具有殺菌作用，可用于治療黃疸型肝炎、咽喉炎、細(xì)菌性痢疾、感冒發(fā)燒、慢性氣管炎、扁桃體炎等。

3、清熱解毒

如果你的喉嚨干燥并且舌頭發(fā)炎，你可以吃一些冷的苦菊花，或者用干的苦菊花浸泡在水中飲用。癥狀會得到有效緩解。

4、保護眼睛

菊花對保護眼睛非常有用。這是因為苦菊花中含有的維生素C、胡蘿卜素、維生素B等對人體有益的物質(zhì)含量很高，這些成分是維持人體正常代謝的重要物質(zhì)。因此，如果你吃了苦菊花，苦菊花中的維生素對保護眼睛、抗糙皮病和腳氣有很好的療效。

5、控制血糖

苦菊在控制血糖方面也非常有用。苦菊花中的膳食纖維能加速腸胃運動，緩解便秘，排毒，對預(yù)防癌癥和控制血糖非常有幫助。

6、防止癌癥

與苦菊湯合用，對急性淋巴細(xì)胞白血病和急慢性粒細(xì)胞白血病患者的血細(xì)胞脫氧酶有明顯的抑制作用，還可用于預(yù)防和治療宮頸癌、直腸癌和肛門癌。

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