胰腺炎恢復(fù)期可以喝冬陰功湯嗎

胰腺炎剛出院20天內(nèi)是不建議喝冬陰功湯的，冬陰功湯是泰國和老撾的一道富有特色的酸辣口味湯品。也叫東炎湯，在泰國非常普遍。主要食材有檸檬葉、香茅、蝦等。

冬陰功湯的做法

食材準(zhǔn)備

冬陰功醬1.5大匙、新鮮大蝦、鮮草菇、良姜、香茅草、青檸檬、薄荷葉、香葉美食——冬陰功湯(17張)、紅椒、魚露、橄欖油、椰奶、少許鹽

制作步驟

1．蝦、草菇洗凈，紅椒、香茅、良姜洗凈切碎，青檸檬切片；

2．起油鍋，將大蝦放入橄欖油中，炒至粉紅色；

3．原鍋加水6杯，再加1匙鹽及兩匙椰奶，將香茅碎、紅椒碎、青檸檬片、薄荷葉及香葉放入水中，煮沸；

4．放入草菇，慢火煮3～4分鐘，加入魚露及鮮檸檬汁調(diào)味后即可出鍋，然后再放置冰箱過3-4分鐘便可。

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