藥匯美精選回答
胰腺炎剛出院30天內一般是不建議吃芝麻醬的，因為芝麻醬脂肪含量較高，不適合剛出院的胰腺炎朋友食用。芝麻醬有補中益氣、潤五臟、補肺氣、止心驚、填髓之功效；
芝麻醬的營養價值
1. 芝麻醬富含蛋白質，脂肪及多種維生素和礦物質，有很高的營養價值；
2. 芝麻醬中含鈣量較多，經常適量食用對骨骼、牙齒的發育都有益處；
芝麻醬
3. 芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍，經常食用不僅對調整偏食厭食有積極的作用，還能糾正和預防缺鐵性貧血；
4. 芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭發過早變白或脫落；
5. 芝麻醬也是涮肉火鍋之中的沾料之一，好的芝麻醬能起到提味的作用，這就是火鍋麻醬的好處。
注意事項：由于芝麻醬熱量、脂肪含量較高，因此不宜多吃一天食用10克左右即可。
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| 2025-07-23
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