藥匯美精選回答
胰腺炎剛出院20天內是不建議吃羊肉的，胰腺炎剛出院15-20天內不建議吃一切肉類。羊肉較豬肉的肉質要細嫩，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。李時珍在《本草綱目》中說：“羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養(yǎng)膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。
羊肉的營養(yǎng)價值
1、羊肉含有豐富的蛋白質，其含量較豬肉牛肉高。
2、羊肉與豬肉忽和牛肉比，鈣、鐵、維生素C含量更多。‘
3、羊肉具有獨特的膻味，主要是因為脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉就不會再有膻味。
羊肉的食用功效
1、溫補脾胃：用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。
2、溫補肝腎：用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥。
3、補血溫經：用于產后血虛經寒所致的腹冷痛。
4、保護胃黏膜：羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。
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| 2021-12-20胰腺炎用藥
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