藥匯美精選回答
膽囊炎朋友是能吃雙孢菇的，中醫認為雙孢菇味甘性平有提神消化、降血壓的作用。經常食用雙孢菇，可以防止壞血病，預防腫癌，促進傷口愈合和解除鉛，砷，汞等的中毒，兼有補脾，潤肺，理氣，化痰之功效，能防止惡性貧血，改善神經功能，降低血脂。
雙孢菇的食用功效
1、雙孢菇所含的蘑菇多糖和異蛋白具有一定的抗癌活性，可抑制腫瘤的發生。
2、所含的酪氨酸酶能溶解一定的膽固醇，對降低血壓有一定作用。
3、所含的胰蛋白酶、麥牙糖酶等均有助于食物的消化。
4、中醫認為雙孢菇味甘性平有提神消化、降血壓的作用。
5、《本草綱目》中記載雙孢蘑菇能益腸胃、化痰理氣。雙孢蘑菇中含有酪氨酸酶、胰蛋白酶、麥芽糖酶等，有助消化，能溶解一定的膽固醇，還有降血壓的作用，對高血壓、高血脂、糖尿病等多種疾病有較好的輔助療效。
相關閱讀：雙孢菇的營養價值與功效作用
| 2022-03-28
關于膽囊炎能吃 雙孢菇 的更多問題
