藥匯美精選回答
膽結(jié)石朋友是可以吃紅腰豆的，紅腰豆具有補(bǔ)血益氣，提高免疫力，降糖消渴，抗衰抗輻射的功效。紅腰豆含豐富的維他命A、B、C及E，也含豐富的鐵質(zhì)和鉀等礦物質(zhì)。
紅腰豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紅腰豆是豆類中營(yíng)養(yǎng)較為豐富的一種，含豐富的維他命A、B、C及E，也含豐富的抗氧物、蛋白質(zhì)、食物纖維及鐵質(zhì)、鎂、磷等多種營(yíng)養(yǎng)素，有補(bǔ)血、增強(qiáng)免疫力、幫助細(xì)胞修補(bǔ)及防衰老等功效。而最值得一提是它不含脂肪但含高纖維，能幫助降低膽固醇及控制血糖，糖尿病人也適合進(jìn)食。素食者也十分適宜多進(jìn)食紅腰豆，因?yàn)樗麄儾怀匀忸悾忸惐旧砗需F質(zhì)、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，因此素食者可透過進(jìn)食紅腰豆來(lái)補(bǔ)充缺少了的鐵質(zhì)，從而幫助制造紅血球，預(yù)防缺鐵性貧血。
紅腰豆的食用功效
1、有補(bǔ)血、增強(qiáng)免疫力、幫助細(xì)胞修補(bǔ)及防衰老等功效。
2、能幫助降低膽固醇及控制血糖，糖尿病人也適合進(jìn)食。
3、幫助制造紅血球，預(yù)防缺鐵性貧血。
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| 2021-03-27
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