鰻魚含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，鰻魚是發(fā)物，兩種人員不宜食用。一種是慢性疾病患者;一種是水產(chǎn)品過敏者。鰻魚一般不建議與牛肝、羊肝等一起食用。
與鰻魚相克的食物
鰻魚+牛肝：二者起生化反應(yīng)，不利于健康
鰻魚+羊肝：減少營養(yǎng)素的吸收
鰻魚+白果：會導(dǎo)致身體不適
鰻魚+銀杏：會易中毒
與鰻魚宜搭的食物
鰻魚+豆腐：增加蛋白質(zhì)的吸收
鰻魚+山藥：可治虛勞體弱
鰻魚+茄子：可降膽固醇
相關(guān)閱讀：鰻魚的營養(yǎng)價值與功效作用
| 2020-03-19
