燕窩不能和什么食物一起吃

燕窩不能和什么一起吃

1、燕窩不宜和茶一起食用

在吃燕窩的同時不宜喝茶，茶葉中含有鞣酸，而燕窩中是富含蛋白質的，兩者一起吃的話，鞣酸能與蛋白質反應，生成具有收斂作用的鞣酸蛋白，不僅會影響燕窩的吸收和營養(yǎng)價值，還可能會引起消化不良、便秘等癥狀。

2、燕窩不宜和油膩食物一起吃

燕窩中是含有豐富的優(yōu)質蛋白質的，如果同時進食油膩食物，會增加腸胃負擔引起消化不良，影響燕窩的吸收。

3、燕窩不宜和酸性食物一起吃

燕窩中蛋白質含量很高，是不宜與酸性食物一起吃的，酸性食物可能會使得蛋白質凝固結塊，不易消化吸收，從而降低燕窩的營養(yǎng)價值。如檸檬、梅子、山楂等。燕窩和酸性食物同食，會造成燕窩中的蛋白質凝固，不利于人體的吸收。

4、燕窩不宜與藥物一起吃

雖然說吃燕窩期間可以服用藥物，但是要避免同時吃，以免產生不良反應，不管是中西藥，最好是能隔開1-2個小時。

5、燕窩不宜與含蛋白酶的食物同食

燕窩中的蛋白質是最為豐富的，如果跟含有蛋白酶的食物一起吃的話，會分解燕窩中的蛋白質，在煮燕窩很容易化水。含有蛋白酶的食物像菠蘿、獼猴桃、木瓜等，最好不要跟燕窩一起煮

不宜食用燕窩的人群

1、脾胃虛所致脘腹冷痛、泄瀉者;

2、脘腹脹滿、嘔吐、苔厚膩等癥者;

3、對于食用雞蛋過敏者;

4、對于服用阿斯匹林靈過敏者;

5、身子太虛的病人不適合吃燕窩，因為燕窩含有的蛋白質不容易消化;

6、腎功能嚴重損害的病人禁食燕窩，因為會增加腎臟的負擔;