胰腺炎恢復(fù)期是可以吃胖頭魚(yú)的，胖頭魚(yú)其味甘、性溫，一般人都宜食用，體質(zhì)虛弱、脾胃虛寒、營(yíng)養(yǎng)不良者食用更佳。經(jīng)常食用還能夠潤(rùn)澤皮膚。上火的人群宜食用。.適宜體質(zhì)虛弱、脾胃虛寒、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用；咳嗽、水腫、肝炎、眩暈、腎炎和身體虛弱者宜食用。
胰腺炎恢復(fù)期吃胖頭魚(yú)的注意事項(xiàng)
1、急性胰腺炎剛出院10天內(nèi)不建議吃胖頭魚(yú)
2、急性胰腺炎恢復(fù)期吃胖頭魚(yú)做法要清淡
3、熱病及有內(nèi)熱者、蕁麻疹、癬病者、瘙癢性皮膚病應(yīng)忌食胖頭魚(yú)
胖頭魚(yú)的食用功效
1、健腦益智
魚(yú)腦中含有人體必須的魚(yú)油，而這種魚(yú)油中又有大量的不飽和脂肪酸，它們能直接被人類的大腦吸收和利用，能提高大腦的機(jī)能，也能促進(jìn)腦細(xì)胞再生，平時(shí)經(jīng)常食用可以促進(jìn)智力發(fā)育，也能提高記憶力，從而也就起到了健腦益智的重要作用。
2、美容、延緩衰老
胖頭魚(yú)不但含有蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，它還含有大量的膠原蛋白，這種物質(zhì)可以直接作用于人類的皮膚，可以增加皮膚彈性，預(yù)防皺紋生成，同時(shí)也能對(duì)抗人體老化，更能修補(bǔ)受損的人體細(xì)胞，平時(shí)經(jīng)常食用可以延緩多種衰老癥狀的發(fā)生。
3、保護(hù)心腦血管
胖頭魚(yú)是典型的高蛋白低脂肪食材，它幾乎不含膽固醇，而且它含有的不飽和脂肪酸，還能分解人體內(nèi)積存的膽固醇，能讓它們排出體外，平時(shí)經(jīng)常食用可以軟化血管，也能促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)人類高發(fā)的動(dòng)脈硬化和高血壓與高血脂等癥都有不錯(cuò)的預(yù)防作用。
| 2024-09-21
