膽結(jié)石能吃羊腦嗎

膽結(jié)石朋友是不建議吃羊腦的，因為羊腦膽固醇含量太高，新鮮羊腦，含有豐富的抗壞血酸。羊腦脂肪中包括多種物質(zhì)，如卵磷脂、腦甙等

羊腦的食用功效

1、美容養(yǎng)顏：羊腦有潤澤肌膚、去除皯蹭的功效，是女性美容澤膚的上好佳品。

2、去風(fēng)寒：羊腦在治療風(fēng)寒入腦，頭疼久不愈等癥狀方面有不錯的功效。

3、防治壞血病：人體缺乏維生素C很容易使結(jié)蹄組織形成不良，毛細血管壁脆性增加，從而患上壞血病，羊腦含有豐富的抗壞血酸，即維生素C，適當(dāng)?shù)氖秤醚蚰X能防治壞血病。

適用人群

一般人均可食用羊腦。特別是頭痛風(fēng)寒患者。

禁忌人群

濕熱體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，陰虛體質(zhì)不適宜。