花生米和黃瓜可以一起吃嗎

花生米和黃瓜不能一起吃

1、黃瓜和花生一起吃不利于健康，黃瓜是寒性的食物，而花生含有一定的油脂，寒性物質(zhì)和油脂的物質(zhì)相遇容易引起拉肚子，所以兩者一起吃是不利的。

2、夏季拍黃瓜、水煮花生是人們喜歡的菜肴。殊不知，黃瓜花生不宜一起吃，否則容易導(dǎo)致腹瀉。對(duì)于那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關(guān)系，但對(duì)于腸胃功能不是太好的朋友，最好不要兩者同食，即使同食最好不要多食。而且花生富含油脂，患胃腸疾病或皮膚油脂分泌旺盛、易長(zhǎng)青春痘的人不宜大量食用。除不宜與花生搭配外，黃瓜與辣椒、芹菜也不宜搭配。因?yàn)辄S瓜含有維生素C分解酶，如果生吃，這種酶就會(huì)保持一定的活性，會(huì)破壞其他食物的維生素C，降低人體對(duì)維生素C的吸收。

3、因此說，黃瓜和花生米不能一起吃。黃瓜切小丁，和煮花生米一起調(diào)拌，作為一道爽口涼菜，經(jīng)常活躍在許多家庭的餐桌上，許多男士喝酒時(shí)也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。其實(shí)，這樣搭配不是十分妥當(dāng)。因?yàn)檫@兩種食物搭配可能會(huì)引起腹瀉。