胰腺炎能吃馬肉嗎

胰腺炎剛出院15-20天內(nèi)一般是不建議吃馬肉的，馬肉含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒等礦物質(zhì)，具有恢復(fù)肝臟機(jī)能并有防止貧血，促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防動(dòng)脈硬化，增強(qiáng)人體免疫力的效果；

馬肉的食用功效

1、補(bǔ)中益氣：馬肉有補(bǔ)中益氣，補(bǔ)血，滋補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋健骨的作用，食用馬肉具有一定的保健作用。

2、防止貧血：馬肉可有效防止貧血，食用馬肉可以促進(jìn)血液循環(huán)，對貧血患者來說有一定的好處。

3、增強(qiáng)免疫功能：馬肉可有效提高機(jī)體免疫力，馬肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，能促進(jìn)血液的循環(huán)，補(bǔ)血，防止貧血以及加強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)的功能，提高免疫力。

4、防止動(dòng)脈硬化：馬肉中的脂肪類似于植物油，其中的不飽和脂肪酸能使人體內(nèi)的膽固醇溶解，使其不能粘附在血管壁上，有效的防止動(dòng)脈硬化。